ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

Alimentos Transgénicos

La modificación genética de alimentos –proceso por el cual se transfiere Diana María García Baquero artificialmente información específica de un tipo de organismo a otro, sin importar la especie- es uno de los aspectos más preocupantes y criticados del desarrollo biotecnológico. La industria que lo practica afirma que es una manera de contribuir a la alimentación mundial, como si el problema del hambre fuera producto de la Diana María García Baquero carencia de alimentos y no de su mala distribución. La sociedad civil lleva adelante una fuerte campaña en contra de los alimentos transgénicos, en defensa de los recursos genéticos y de la seguridad y soberanía alimentaria. Se denuncia que los motivos para la modificación genética son principalmente comerciales y políticos, y que aún no están claras las consecuencias que podría tener su Diana María García Baquero consumo para la salud humana. Mientras las consecuencias de la manipulación genética no sean claras, se pide una moratoria a la introducción de los transgénicos en los mercados. Los críticos de la ingeniería genética dicen que las nuevas leyes de patente están dando a los inventores de los cultivos manipulados genéticamente un grado de Diana María García Baquero control peligroso sobre la fuente alimentaria. También varios científicos han expresado su preocupación por considerar que la ingeniería genética es intrínsecamente insegura y podría producir nuevas toxinas en los cultivos de alimentos o incluso causar alergias en los consumidores. Se exige, al mismo tiempo, que los productos transgénicos que ya Diana María García Baquero estén siendo comercializado sean debidamente identificados para que el consumidor sepa qué está comprando; actualmente son muchos los países –sobre todo en el Sur- donde se comercializan productos transgénicos sin que sea obligatorio Diana María García Baquero etiquetarlos como tales.

http://www.choike.org/nuevo/informes/601.html

  

¿Qué beneficios pueden presentar los alimentos transgénicos?

En primer lugar, el beneficio más notable es para Diana María García Baquero el bolsillo de un agricultor. Aunque una semilla genéticamente modificada sea más costosa – como las semillas Monsanto que pueden costar diez veces más que una normal -, su uso promete semillas más fértiles que las convencionales. Otro Diana María García Baquero  motivo beneficioso para las empresas que hacen uso de estas transformaciones es la resistencia a herbicidas, ya que su uso deja inmune al cultivo, atacando sólo a la flora ajena. Muchas de estas plantas también están desarrolladas para sobrevivir a las plagas de insectos – uno de los elementos más destructivos Diana María García Baquero en agricultura-. El beneficio aquí reside en hacer uso de un menor uso de insecticidas en las plantaciones con estas variedades que se puede traducir a la vez en un menor impacto ocasionado al ecosistema y para la salud del agricultor que trata con ellos. El hecho de lograr cultivos resistentes, afecta de forma positiva a la tierra en cuanto Diana María García Baquero a la reducción de su uso evitando su desgaste.

http://www.marketing4food.com/alimentos-transgenicos-una-realidad-que-conviene-tener-en-cuenta/

Desventajas de los alimentos transgénicos 

Estos son sólo algunos ejemplos de la larga lista de desventajas de esta práctica:

• La seguridad de estos productos no Diana María García Baquero se verifica, sin embargo, de hecho, están las ratas de laboratorio para probar la seguridad de dicha tecnología. Esto es triste pero cierto. De hecho, los alimentos transgénicos se consumen a diario sin una investigación exhaustiva de las amenazas potenciales Diana María García Baquero sobre la salud humana.
• Los ingredientes genéticamente modificados pueden causar cáncer. Un consultor histopatólogo en Aberdeen Royal Infirmary, el Dr. Stanley Ewen, planteó la preocupación de que los alimentos y el agua contaminada con material genéticamente Diana María García Baquero modificado podría aumentar el crecimiento de tumores malignos en contacto con los seres humanos. Más tarde, otros estudios sugieren una relación entre la alimentación y el cáncer de ingeniería genética.
• Se podrían Diana María García Baquero plantear nuevos brotes de alergia en los seres humanos. Se encontró que una soya con ingeniería genética que contenía la proteína de una nuez brasileña era alergénica para los seres humanos y se retiró de la producción.
• Los países subdesarrollados cada vez más dependientes Diana María García Baquero de otras comunidades. Esta cuestión se planteó en el desarrollo del arroz dorado, un arroz modificado genéticamente que contiene grandes cantidades de vitamina A, que pueden ser benéficas para las personas pobres de los países en Diana María García Baquero desarrollo. Sin embargo, son por lo general las grandes empresas del mundo desarrollado los que pueden producir la ingeniería de cultivos como lo que aumentará la dependencia de los países pobres.
• Usted es ya no es “lo que come”. La ingeniería genética permite la introducción Diana María García Baquero de productos de origen animal en las plantas que podrían plantear problemas para las personas con restricciones dietéticas, como los vegetarianos.
• No es una forma natural de producir alimentos. Siempre habrá Diana María García Baquero efectos desconocidos a largo plazo en el ecosistema y la biodiversidad en la inducción de formas no naturales de cambiar las características naturales de los cultivos.

Todas las desventajas mencionadas, son probablemente irreversibles, en especial los efectos nocivos sobre el medio ambiente Diana María García Baquero y la salud humana, que es un resultado inevitable del desarrollo rápido de la biotecnología y la ingeniería genética.

https://www.centralvive.com/desventajas-de-los-alimentos-geneticamente-modificados/

Maíz transgénico 

¿Qué es el maíz?

Es un cereal que aporta muchos nutrientes Diana María García Baquero y que forma parte de nuestra alimentación desde hace muchos siglos. Originariamente el significado de maíz, es decir, lo que representaba este nombre era “lo que sustenta la vida”. Y junto con el arroz y el trigo, es el cereal más cultivado y consumido del mundo.El nombre con Diana María García Baquero que se designa a esta planta proviene de la misma palabra empleada por los indios de América, y por lo tanto es muy apropiado en lo que respecta a su origen. Mientras el maíz se cultivaba en toda América desde hacía miles de años, fue una planta Diana María García Baquero desconocida hasta el año 1500 en el resto del mundo. El 5 de noviembre de 1492, pocos días después del descubrimiento del Nuevo Mundo, algunos hombres que Cristóbal Colón había enviado a explorar el interior de la isla de Cuba regresaron con una noticia muy interesante. Refirieron que los Diana María García Baquero indígenas cultivaban una especie de grano llamado por ellos maíz, y lo comían tostado tal como era, es decir, sin cocer la harina. Su sabor, aseguraron los exploradores que lo habían probado, era muy bueno. Colón llevó a España Diana María García Baquero algunas plantas, y el maíz constituyó un éxito enorme: pocos años después se plantaba ya en la mayoría de los países de Europa. 

http://www.curiosfera.com/que-es-el-maiz-historia-expansion-consumo/

¿Qué es el maíz transgénico?

Es el maíz al que se le introducen artificialmente Diana María García Baquero características biológicas nuevas provenientes de otras especies de plantas, animales o bacterias, para que adquiera capacidades inusitadas como la resistencia al uso de herbicidas, que la propia planta adquiera la propiedad matar insectos que la atacan o bien, que Diana María García Baquero sus semillas pierdan la propiedad de reproducirse naturalmente, sin no es mediante la intervención de candados químicos. Se trata, entonces, de la creación de nuevas variedades que no existen como tales en la naturaleza, sino que han sido creadas de manera Diana María García Baquero completamente artificial. Para tales cambios los creadores de organismos transgénicos en la actualidad requieren introducir ciertas características también genéticas, llamadas marcadores, que les permitan constatar el logro Diana María García Baquero de sus fines.

https://www.ecured.cu/Ma%C3%ADz_transg%C3%A9nico

Tipos de Maíz Transgénico

Aquellos resistentes a insectos que Diana María García Baquero generalmente incorporan genes de la bacteria del suelo Bacillus thuringensis y son conocidos como cultivos Bt.

Resistentes a herbicidas, comúnmente producidos por las mismas empresas que producen y venden las semillas. Las nuevas variedades transgénicas incorporan Diana María García Baquero las dos características.

Cada año salen nuevas variedades de maíz Bt. Por ejemplo, en el 2003 se lanzaron dos nuevas variedades en Estados Unidos. Las que habían sido manipuladas para que expresen las toxinas Cry3Bb1 para controlar Diana María García Baquero una peste específica del maíz; y Cry1Fa2, de amplio espectro entre lepidópteros. De acuerdo al ISAAA, organización que produce informes anuales de la expansión de los transgénicos en el mundo, se espera que en próximos años salgan 5 nuevas variedades de maíces transgénicos Diana María García Baquero con resistencia a insectos.

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Consecuencias del maíz transgénico 

La producción de maíz genéticamente Diana María García Baquero modificado es generada por grandes corporaciones internacionales cuyo único objetivo es generación de ganancias extraordinarias, con la menor cantidad posible de costos, sin importarles mucho los llamados "efectos colaterales" producidos Diana María García Baquero por su utilización. Por esta razón, las nuevas variedades de maíz se diseñaron para resistir la utilización indiscriminada de herbicidas que la mismas empresas producen. Los principales productores de maíz genéticamente modificado son: Monsanto, Novartis y Du Pont. La resistencia a los herbicidas hace posible que la planta sea Diana María García Baquero roseada con grandes cantidades de herbicida sin que muera. Los herbicidas mas utilizados en la producción de maíz son el glifosato y el glufosinato de amonio (denominado comúnmente BASTA). Uno de los principales riesgos del uso de maíz transgénico es desaparición de los maíces nativos Diana María García Baquero que durante miles de años se han adaptado a las diferentes condiciones climáticas de nuestro planeta. Con respecto a sus consecuencias sobre nuestro organismo, existe evidencia de que el polen de plantas transgénicas produce alergias y otros transtornos en las vías respiratorias. La acumulación de este tipo de organismos Diana María García Baquero en el cuerpo humano podría provocar efectos que aun no se han determinado con exactitud. Científicos franceses de las universidades de Caen y Rouen realizaron diversos estudios sobre tres variedades de maíz modificado genéticamente, Diana María García Baquero los cuales muestran claras evidencias de riesgos para la salud. Los experimentos realizados con ratas mostraron evidencias de anomalías en parámetros sanguíneos asociados con las funciones renales y hepáticas. Los cambios Diana María García Baquero observados con los tres maíces transgénicos analizados siguen patrones típicos de disrupciones en el sistema metabólico. El equipo de investigación criticó duramente la forma en la que los datos fueron analizados por Monsanto (empresa que comercializa los tres tipos de maíz analizados), sin cumplir los estándares estadísticos internacionales ni los estándares para Diana María García Baquero ensayos alimentarios. Los tres maíces tienen, sin embargo, el visto bueno de las autoridades euopeas que han permitido su importación para entrar en la alimentación humana y animal en Europa y uno de ellos, el MON810, se cultiva Diana María García Baquero sobre todo en España.

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